شیرینی و شکلات تهران (IRANICF)

صنعت شیرینی و شکلات در ایران یکی از موفق‌ترین بخش‌ها با درصد بالایی از صادرات شناخته می‌شود. جالب است بدانید که شیرینی و شکلات حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد از کل صادرات مواد غذایی ایران را تشکیل می‌دهد و گردش مالی صادرات این بخش حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیون دلار تخمین زده شده است. بر اساس گزارش انجمن صنفی شیرینی و شکلات ایران، در سال گذشته حدود ۲۵۰,۰۰۰ تن شیرینی و شکلات به ۷۰ کشور صادر شد. ایران در حال حاضر به کشورهایی همچون عراق، افغانستان، پاکستان، ترکیه، آذربایجان، امارات متحده عربی، قطر، اروپا، ایالات متحده، آفریقا، کانادا، استرالیا و سایر نقاط جهان صادرات انجام می‌دهد. علاوه بر این، ایران به دنبال تسخیر بازار جهانی و گسترش صادرات به بالکان، آفریقا، کشورهای حوزه بالتیک و آسیای مرکزی است.

ایران در میان صادرکنندگان جهانی شیرینی و شکلات در رتبه ۳۴، در آسیا در رتبه ۱۲ و در خاورمیانه در رتبه ۳ قرار دارد. با توجه به این عوامل، ایران پتانسیل بسیار خوبی در تولید شکلات در سطح جهانی خواهد داشت. نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران (IRANICF) که به همیت انجمن شیرینی و شکلات برگزار می‌شود، بزرگ‌ترین رویداد صنعتی و تجاری در ایران در حوزه شیرینی و شکلات است که سال گذشته در فضایی بالغ بر ۳۰,۰۰۰ متر مربع و با حضور ۲۵۰ شرکت‌کننده توانمند داخلی و خارجی برگزار شد. همچنین بیش از ۴۰ هزار بازدیدکننده در این رویداد حضور داشتند. این نمایشگاه فرصتی بسیار مهم برای شرکت‌های فعال در این صنعت است تا دستاوردها و محصولات خود را به بازدیدکنندگان حرفه‌ای و کارشناسان این صنعت نمایش دهند و روند تقاضای بازار را برای جهت‌دهی به تولیدات و خدمات خود مدنظر قرار دهند.

نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران بهترین مرکز برای گردهمایی حرفه‌ای‌های منطقه‌ای و جهانی در این صنعت خواهد بود که رهبران بازار ملی و زنجیره تأمین در این حوزه، از جمله کافه‌ها، رستوران‌ها، قنادی‌ها و … را گرد هم می‌آورد. نمایشگاه شیرینی و شکلات ایران بهترین فرصت را در اختیار شرکت‌کنندگان و بازدیدکنندگان قرار می‌دهد تا همکاری‌های جدیدی خلق کنند، با رهبران بازار ارتباط برقرار کنند، آخرین و نوآورانه‌ترین محصولات و خدمات را پیدا کنند، بازار شیرینی و شکلات ایران را ارزیابی کنند و نیازهای کاربران را بشناسند.