حمام گله‌داری در شهر بندرعباس، استان هرمزگان قرار دارد و یکی از مهم‌ترین بناهای تاریخی این شهر است. این حمام در دوره قاجار و در قرن سیزدهم هجری قمری به دستور شیخ احمد گله‌داری، از تاجران خیر بندرعباس، ساخته شد و حدود ۱۵۰ سال قدمت دارد. این بنا در سال ۱۳۷۴ با شماره ۲۰۰۳ در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید و پس از مرمت، از سال ۱۳۷۹ به موزه مردم‌شناسی هرمزگان تبدیل شد.
در این موزه با استفاده از مجسمه‌های مومی، شیوه استحمام سنتی، آداب‌ورسوم مردم، مشاغل قدیمی و سبک زندگی مردم هرمزگان به نمایش گذاشته شده است. همچنین وسایل قدیمی حمام، ابزار زندگی سنتی و اشیای مردم‌شناسی در معرض دید بازدیدکنندگان قرار دارد.
حمام گله‌داری از نظر معماری نیز ارزش زیادی دارد. این بنا دارای هشتی ورودی، سربینه، میاندر، گرمخانه، خزینه، پنج گنبد، نورگیرهای سقفی و کف آجرفرش است. در ساخت آن از سنگ‌های دریایی، ساروج محلی و گچ دست‌کوب استفاده شده تا در برابر رطوبت و گرمای بندرعباس مقاومت بیشتری داشته باشد.