دشت شیراز پهنهای طبیعی در میان رشتهکوههای اطراف شهر شیراز است که به دلیل موقعیت جغرافیایی، آبوهوای معتدلتر نسبت به بسیاری از مناطق فارس و خاک مناسب، از گذشته محل سکونت، باغداری و کشاورزی بوده است. این دشت در شکلگیری هویت تاریخی شیراز، بهویژه باغها و فضاهای سبز مشهور آن، نقش مهمی داشته است.