موزه ادب و عرفان اهر یکی از موزه‌های تخصصی فرهنگی ایران و از مهم‌ترین مراکز معرفی تاریخ عرفان و ادبیات در آذربایجان شرقی است. این موزه در محل خانقاه و آرامگاه شیخ شهاب‌الدین محمود اهری، عارف و شاعر نامدار قرن هفتم هجری قمری، قرار دارد و به‌عنوان نخستین موزه تخصصی ادب و عرفان کشور شناخته می‌شود.مجموعه شیخ شهاب‌الدین اهری شامل خانقاه، مسجد، ایوان بزرگ، مناره‌ها و حجره‌های متعدد است. این بنا دارای بخش‌هایی از دوره‌های تاریخی مختلف، به‌ویژه دوره ایلخانی و صفوی است و در دوره صفویه مورد توجه و مرمت قرار گرفته است. بخش خانقاه این مجموعه در سال ۱۳۷۴ خورشیدی پس از مرمت به موزه ادب و عرفان تبدیل شد.