دشت لیلان یکی از دشتهای حاصلخیز جنوب آذربایجان شرقی است که به دلیل خاک مناسب، منابع آب و اقلیم نیمهخشک، از مناطق مهم کشاورزی استان به شمار میرود. این دشت بخش عمدهای از اراضی زراعی و باغی منطقه لیلان را دربر میگیرد و محصولات متنوعی مانند غلات، حبوبات، انگور، صیفیجات و باغهای میوه در آن کشت میشود.